Вакансия шеф - повар г. Минск |
| Сфера деятельности | Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы |
| Дополнительная информация | Муж., Жен, от 30 лет., гражданство РФ, Беларусь, образование профильное.
Испытательный срок 3 мес. Оклад 36000 руб. (оклад + премия)+ банкетные. Предоставляется бесплатно проживание и питание. Компенсация затрат на дорогу через до места работы при предъявлении билета.
Требования:
Образование профильное, разряд не ниже 5-го
Желательно иметь опыт работы по системе «Шведский стол»
Пользователь ПК‚ оргтехники
Опыт работы: не менее 3-х лет в должности шеф-повара.
Условия:
график 5х2 (скользящие выходные)‚
работа в столовой при пансионате в Подмосковье (шведский стол: завтрак, обед, ужин), Предоставляется бесплатно питание и жилье в общежитии. Оформление по ТК РФ
Обязанности:
Непосредственное участие в рабочем процессе;
Организация и контроль работы поваров во всех цехах;
Обучение поваров в целях повышения качества выпускаемой продукции;
Контроль соблюдения технологии приготовления;
Контроль ассортимента‚ качества и отпуск выпускаемой продукции на рацион;
Проведение бракеража готовой пищи, заполнение журнала;
Знание требований СанПиН‚ нормативных документов;
Контроль соблюдения правил СанПиН‚ техники безопасности‚ охраны труда;
Составление и согласование меню с Руководителем столовой;
Оформление заявки на склад на продукты;
Повышение экономических показателей;
Проведение инвентаризаций;
Расстановка поваров, составляет графики выхода их на работу;
Ведение необходимой документации и отчетности;
Тел +7 (964) 559 1825, ume@bonappetito.ru
Контактное лицо: Марина Евгеньевна |
| Зарплата | 36000 |
| Регион | Минск |
| Пол | не важно |
| Опыт работы | от 3-х лет |
| График работы | полный рабочий день |
| Возраст | от 30 |
| Образование | среднее специальное |
| Контакты |
| Организация | ООО «Бон Аппетит» |
| Телефон | +7 (964) 559 1825 Марина |
| Email | ume@bonappetito.ru |
| Статистика | Добавлено 4 октября 2012 - актуально до 11 октября 2012; 947 просмотров |
Работа в Беларуси → Вакансии → Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы → шеф - повар
Добавить вакансию
Добавить резюме
|
|
|
