| Дополнительная информация | Муж., Жен, от 25 лет., гражданство РФ, РБ, образование профильное приветствуется.
Испытательный срок 3 мес.
Оклад 30000руб. (оклад + премия)+банкетные.
Требования:
Образование: высшее, средне-специальное
Желательно иметь опыт работы по системе «Шведский стол»
Пользователь ПК (word, xl, интернет, электронная почта)‚ оргтехники, , R-keeper, ККМ.
Опыт работы: не менее 2-х лет в должности администратора на объекте общественного питания.
Условия:
график 5х2 (скользящие выходные)‚
работа в столовой при доме отдыха в Московской области (шведский стол: завтрак, обед, ужин), Предоставляется бесплатно питание и жилье в общежитии. Оформление по ТК РФ, Компенсация затрат на дорогу через 3 мес. работы при предъявлении билета.
Обязанности:
Организация работы «Шведского стола» в зале
Контроль качества обслуживания персонала гостей персоналом «шведского стола».
Организация и контроль работы ресторана, кафе, бара на территории объекта.
Знание сервиса по обслуживанию банкетов, фуршетов, кофе-брейков и т.д.
Знание кассовой дисциплины.
Ведение отчетной документации.
Знать и уметь работать на ПК
Решать конфликтные ситуации.
Ответственность за исправное состояние оборудования, находящегося в обеденных залах, посуду, текстиль, столовые приборы, инвентарь, мебель.
Контроль за соблюдением работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
Работа с персоналом: организация инструктажа работников зала, обучение сотрудников.
Тел +7 (964) 559 1825, ume@bonappetito.ru
Контактное лицо: Марина Евгеньевна |
