Вакансия Шеф-повар (заведующий производством) г. Гродненская область |
| Сфера деятельности | Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы |
| Дополнительная информация | База отдыха «Купалинка» приглашает на работу шеф-повара (заведующего производством).
Наши требования:
• мужчина/женщина трудоспособного возраста;
• образование среднее специальное, высшее профессиональное;
• опыт работы на аналогичной должности обязателен;
• Знание стандартов, технологических процессов хранения и приготовления продуктов и гигиенических требований;
• знание санитарно-эпидемиологических правил и норм;
• знание и опыт ведения всех нормативных документов, касающихся работы в сфере общественного питания;
Обязанности:
• руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока;
• контроль технологии приготовления блюд, норм закладки сырья, соблюдения работниками правил и норм охраны труда;
• осуществление контроля соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
• контроль сроков хранения продуктов, ведение производственных журналов;
• участие в процессе приготовления пищи. |
| Регион | Гродненская область |
| Пол | женский |
| Опыт работы | от 5-ти лет |
| График работы | полный рабочий день |
| Образование | среднее специальное |
| Контакты |
| Организация | база отдыха "Купалинка" |
| Телефон | +375(152)43-41-37 |
| Статистика | Добавлено 14 апреля 2018 - актуально до 12 мая 2018; 455 просмотров |
Работа в Беларуси → Вакансии → Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы → Шеф-повар (заведующий производством)
Добавить вакансию
Добавить резюме
|
|
|
