Дражировочный барабан модели МБ-120 предназначен для нанесения различных покрытий — глазури, полировки, дражировки — на такие продукты, как орехи, изюм и сухофрукты. Также он используется для равномерного распределения добавок, пищевых красителей и ароматизаторов. Основная сфера применения — производство кондитерских изделий.
Конструкция устройства включает в себя опорную раму, редукторный механизм и вращающийся котел. Внутри рамы закреплена монтажная плита, на которой установлен мотор-редуктор. Вращение барабана осуществляется через узлы с подшипниками, которые одновременно обеспечивают движение плиты. Управление скоростью вращения и углом наклона барабана осуществляется с помощью двух частотных преобразователей: один контролирует скорость вращения, другой — механизм подъема. Процесс загрузки и выгрузки продукта сопровождается наклоном и возвратом барабана, что также регулируется одним из преобразователей.
Подробную информацию можно узнать на сайте:
https://elemash-m.ru/production/smeshivanie/mb-120
